OOLA Waitsburg Bourbon (750 ml)

OOLA Waitsburg Bourbon hat ein Bukett von Vanille, Karamell und Kirsche. Der würzige Kick eines hohen Roggenanteils wird durch süßen, weichen Mais und die unverkennbar seidige Viskosität von Washington Soft White Winterweizen aus biologischem Anbau ausgeglichen.

Der Whisky wird zunächst in 10-Gallonen-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift und dann in 53-Gallonen-Fässern fertiggestellt. Der resultierende Whisky zeigt Noten von braunem Zucker und Ahornsirup ohne die holzige Härte, die durch längeres Fassen in Mikrofässern entstehen kann. Seine sanften Tannine und komplexen Schichten entfalten sich zu einem Finish aus buttriger Eiche, Toffee und erneut der Helligkeit frischer Kirschen.