Omar Bourbon Cask Finished Single Malt Whisky

OMAR bedeutet auf Gälisch „Amber“ und der Name spiegelt die elegante Bernsteinfarbe in unserem Single Malt Whisky wider. Der Ort, an dem sich die Nantou-Brennerei befindet, hat ein angenehmes Klima und eine Quelle für reines und unverschmutztes Wasser, das für die Whiskyherstellung und -reifung geeignet ist. Deshalb haben wir hier die Destillerie gebaut. Der Whisky wird nicht kältefiltriert und ohne Karamellzugabe abgefüllt.

Omar Bourbon Cask Finished Single Malt Whisky Verkostungsnotizen:

Verkostungsnotizen mit freundlicher Genehmigung von ForWhiskeyLovers-Redakteur Chrisopher Null

Farbe: Bright Golden Honey

Aroma:  Kräftig und kraftvoll, mit deutlicher Holznote, ein ungewöhnliches Element für asiatische Single Malts. Es gibt hier eine bescheidene Getreidekomponente, aber Noten von dickem Mandelnougat und braunem Zucker mildern es erheblich

Geschmack: gleichermaßen intensiv und aggressiv mit einer unverwechselbaren Note von dunkler Schokolade, zusammen mit einem kräftigen Backgewürz und Lebkuchencharakter, der bald darauf in Gang kommt.

Abgang: Einige rustikale, leicht zerrissene Getreidenoten verweilen am hinteren Ende, aber es gibt so viel Geschmack im Körper, dass ein bisschen Grün im Abgang verzeihlich ist. Alles in allem ist es eine Erfahrung, die vielen Single-Malt-Trinkern bekannt vorkommen wird – aber so gesponnen, dass sie eindeutig einzigartig ist.