Laws Whisky House San Luis Valley Straight Rye Whisky abgefüllt in Bond (750 ml)

8.000 Fuß über dem Meeresspiegel baut die Familie Cody im San Luis Valley in Colorado seit den 1930er Jahren dieses halbwilde Roggengetreide mit geringem Ertrag an. Wir haben uns in die Fermentation und Destillation zu einem terroirgetriebenen, kompromisslosen Whisky verliebt

Der erste Roggenwhisky, der in der Geschichte Colorados in Bond abgefüllt wurde, stammt aus dem Roggenkorn des San Luis Valley einer einzigen Saison, das von uns als einziger Destillateur geformt und dann mindestens vier Jahre lang in unserem bundesstaatlichen Rickhouse gereift wurde .

San Luis Valley Straight Rye Whisky abgefüllt in Bond-Verkostungsnotizen:

Aroma: Süßes Gras mit Honig und Sole

Geschmack: Kühlende Noten von wilder Minze und Fenchel, gefolgt von tieferen Akzenten von Meersalz, Orangentee und braunem Zucker.

Abgang: Tabaknoten und ein reichhaltiges, buttriges Mundgefühl.