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Laphroaig Distillery

Laphroaig Cairdeas Single Malt Whisky Pedro Ximenez Sherry Finish 2021 Release (750ml)

Laphroaig Cairdeas Single Malt Whisky Pedro Ximenez Sherry Finish 2021 Release (750ml)

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Erstmals auf der Feis Ile 2012 veröffentlicht. John Campbell, Manager der Laphroaig-Brennerei, stellt jedes Jahr einen Malt in limitierter Auflage her, um die Freunde von Laphroaig und die Freundschaft („CĂ irdeas“ auf GĂ€lisch) im Allgemeinen zu feiern. CĂ irdeas 2021 wird dreifach in Ex-BourbonfĂ€ssern aus amerikanischer Eiche gereift, gefolgt von ViertelfĂ€ssern und schließlich in Hogsheads aus europĂ€ischer Eiche, die PX Sherry enthalten. Dadurch entsteht ein komplexer, charaktervoller Ausdruck, der in FassstĂ€rke abgefĂŒllt wird, um reichhaltige und komplexe Aromen zu gewĂ€hrleisten.

Laphroaig Cairdeas 2021 Pedro Ximenez Sherry Finish Verkostungsnotizen:

Aroma: Medizinisch, nussig und sĂŒĂŸ mit Noten von Pinienteer, krĂ€ftiger Mandel und Marzipan, Haselnuss- und Pralinencharakter kombiniert mit Zuckerwatte, Apfelkompott und Toffee, aber auch Kirschen, Stachelbeeren und Zimt.
Geschmack: Rauchig und torfig mit leicht aschigen Noten von Rohschinken und gegrilltem Speck, aber auch sĂŒĂŸen und fruchtigen Aromen von Manuka-Honig, SĂŒĂŸholzwurzeln, aber auch gekochten Äpfeln, Malz und EichengewĂŒrzen, die an BleistiftspĂ€ne grenzen. Abgang: Immer noch scharf und wĂŒrzig, mit einem Hauch von Meersalz und getrocknetem Seetang.

Dies ist ein extrem limitierter Whisky mit insgesamt nur 3.500 Kisten Laphroaig CĂ irdeas 2021, die fĂŒr den US-Markt freigegeben wurden.

Type:
Single Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Laphroaig Distillery
Mash bill:
100% Malted Barley
Oak finish:
Pedro Ximenez Sherry Casks
ABV:
58.9%
Region:
Islay
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