Kilchoman Non-Chiil Filtered Islay Single Malt Whisky - Winter 2010 (750 ml)

Kilchoman (ausgesprochen Kilhoman) wurde 2005 gegründet und ist eine landwirtschaftliche Brennerei und die erste, die seit 124 Jahren auf Islay gebaut wird. Kilchoman gibt jedem die Möglichkeit, das Beste in den traditionellen Traditionen der Malt-Whisky-Destillation zu sehen – von der Gerste bis zur Flasche. Kilchoman ist mit einer Jahresproduktion von 100.000 Litern Alkohol eine der kleinsten Destillerien Schottlands. Kilchoman ist eine von nur sechs Destillerien, die traditionelle Bodenmälzungen durchführen, aber der Hauptunterschied bei Kilchoman besteht darin, dass die Gerste auf der Farm der Destillerie angebaut wird, während andere Destillerien Gerste aus dem ganzen Land kaufen. Distillery Summer 2010 Release Verkostungsnotizen Stärke: 46% Vol. Farbe: Helles Stroh Nase: Starke torfige Aromen und eine vollständige Mischung aus Birnenbonbons, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mango. Gaumen: Auf eine anfängliche Süße folgen Torfrauch und gemischte Früchte. Abgang: Lang, sauber und erfrischend und hinterlässt einen Hauch von Torfrauch und Gewürznelken.