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Joseph Magnus & Company

Joseph Magnus Bourbon (750 ml)

Joseph Magnus Bourbon (750 ml)

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RegulÀrer Preis $94.50 USD
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Joseph A. Magnus begann seine Destillerie im 19. Jahrhundert und schloss sie dann aufgrund eines Verbots. Jahre spÀter fand sein Urenkel ein paar Flaschen Whisky seiner Vorfahren und beschloss, den Familienhandel wiederzubeleben. Als Einwohner von Washington DC wÀhlte er den Bezirk als neues Zuhause der Brennerei.

Obwohl die Destillerie relativ neu ist, fĂ€ngt sie nicht bei Null an: Die Destillerie wurde von einem Team aus Branchenveteranen gegrĂŒndet, darunter der ehemalige Destillateur von Woodford Reserve, Dave Scheurich, Nancy „The Nose“ Fraley – ein hochrangiger Whisky Mixer—Richard Wolf von Buffalo Trace, Brett Thompson und die ehemalige Barkeeperin von Gin Joint, Nicole Hassoun.

Die Crew fand BourbonfĂ€sser, die in Kentucky reiften, und arbeitete daran, den Geschmack des Originalprodukts von Magnus nachzubilden, indem sie den Whisky in FĂ€ssern aus weißer Eiche reifte und ihn dann in Oloroso-Sherry-, Pedro-XimĂ©nez-Sherry- und CognacfĂ€ssern veredelte.

Joseph Magnus Bourbon Verkostungsnotizen:

Aroma: Schokoladenkirschnoten und ein Hauch von Zigarrenkiste.

Geschmack: Es dominiert gerösteter Fasssaibling, zusammen mit einem seltsamen Erdnusskrokant-Charakter. Danach entsteht eine komplexe Geschmacksmischung: Butterscotch, Gunpowder und Beef Jerky, wobei die ganze Angelegenheit etwas chaotisch wirkt.

Finish: eine Wiederholung des oben Gesagten, die mit Noten von Cracker Jack und gegrillten Rinderrippen endet. Eine deutliche rote Pfeffernote verleiht dem Vorgang eine ĂŒberraschende HĂ€rte.

Type:
Bourbon
Bottle size:
750mL
Distillery:
Joseph Magnus & Company
Oak finish:
Oloroso Sherry Cask Pedro Ximenez Sherry Casks Cognac Casks
ABV:
50%
Region:
Washington DC
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