Hillrock Estate Distillery
Hillrock Solera Aged Pinot Noir Finish Bourbon (750 ml)
Hillrock Solera Aged Pinot Noir Finish Bourbon (750 ml)
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Nach der Reifung in der Solera wird dieser einzigartige amerikanische Whiskey in edlen Shea Vineyard Willamette Valley Pinot Noir WeinfĂ€ssern veredelt. Die Reifung in mehreren FĂ€ssern dieses Kupfer-/Amber-Whiskys mit leichten Kastanientönen bietet eine Nase voller leuchtend roter FrĂŒchte (reife Kirschen, Brombeeren und Pflaumen) und sĂŒĂe Desserts (Toffee, CrĂšme BrĂ»lĂ©e, cremiges Karamell und kandierte Mandeln). Warme Vanille und Kirschen mit sĂŒĂen Noten von Toffee und französischer Eiche, ergĂ€nzt durch ein Bouquet aus blumigen und fruchtigen Noten â runden den Gaumen ab, bevor er zu anhaltenden Aromen von RoggenwĂŒrze, getrockneten Pflaumen, Piment, Muskatnuss und Vanille fĂŒhrt.
Verkostungsnotizen:
Farbe:Â Helles Kupfer/Amber
Aroma: mildes KaramellÂ
Gaumen: Der trockene Gaumen öffnet sich relativ holzig, mit Zeder und GewĂŒrzen und einem Hauch von Rosinen. Etwas Wasser erzeugt AnklĂ€nge von Kakaopulver, Vanille- und Mandeltönen und rundet die Eichenkanten ab
Abgang: Lang mit einem Hauch von Zimt, Nelke und Muskatnuss
