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High West Distillery & Saloon

High West Whisky Lagerfeuer (750ml)

High West Whisky Lagerfeuer (750ml)

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Regulärer Preis $75.00 USD
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Die Inspiration für High Wests Campfire Whiskey kam dem damaligen Brennereibesitzer Jim Perkins eines Morgens im Bruichladdich Distillery B&B, als er und seine Frau Torf in der Luft rochen – die großartigen Damen, die unsere Mahlzeiten zubereiteten, kochten eine Flasche torfigen Whiskey und Zucker! Später am Abend brachten sie ein Dessert aus reifem Honigtau heraus, das mit Torfsirup beträufelt war. Es war das ungewöhnlichste, köstlichste und denkwürdigste Ende eines Abendessens, das Perkins je erlebt hat.

 

Die Kombination aus Melone und süßem Rauch hat wirklich funktioniert - also (natürlich...) dachte er, warum nicht süßen Bourbon und Torf mischen? Das Hauptaroma (oder die Melodie) ist süßer Honig aus einem reifen Bourbon. Der verstärkende Geschmack (oder die Harmonie) ist die blumig-fruchtige Würze eines reifen Roggenwhiskys. Der Akzent (Satchmos raue Stimme!) ist der Rauch eines getorften Scotch Whiskys.

 

Technische Details

Süß: Ein reiner Bourbon-Whiskey aus 75 % Mais, 20 % Roggen und 5 % Gerstenmalz.

Würzig und blumig: Ein reiner Roggenwhisky aus 95 % Roggen- und 5 % Gerstenmalz.

Smoky: Ein Blended Malt Scotch Whisky aus 100 % torfigem Gerstenmalz.

Alter der Whiskys: alle sind 5 Jahre oder älter.

Quelle der Whiskys? Bourbon und Roggen stammen aus der alten Seagrams-Fabrik in Indiana.

High West Whisky Lagerfeuer Verkostungsnotizen:

Nase: Blumig, fruchtig, hell und würzig. Karamell und Butterscotch. Leichter Rauch und glimmendes Holz von einem Lagerfeuer am Morgen danach. Jasmin, Chai-Tee, Sandelholz, Leder, Tabak, Kiefernharz und geröstetes Brot.

Geschmack: Vanille, Honig, Toffee mit einigen schönen Früchten, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen. Chai-Gewürze - Muskatnuss, Zimt und Orangenschale. Salzige Karamellen. Tabak. Sanfter Rauch!

Abgang: Lang, süß, würzig und rauchig!

 
Type:
Blend
Bottle size:
750mL
Distillery:
High West Distillery & Saloon
ABV:
46%
Region:
United States
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