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Glendalough Distillery

Glendalough Poitin Bergstärke (750 ml)

Glendalough Poitin Bergstärke (750 ml)

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Regulärer Preis $39.95 USD
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Der ursprüngliche irische Geist

Bevor es Whisky gab, gab es Poitín. Poitín war der Ursprung der Art, das ursprüngliche „Wasser des Lebens“. Es ist Irlands Geschenk an die Welt, einer der ersten Spirituosen, die jemals destilliert wurden.

Diese Bergmenschen halten es nicht mit dem Verwässern des Hoochs, wie es scheint, weil "Bergstärke" 60 % ABV beträgt. Traditioneller Poitín wird in Töpfen doppelt destilliert, ein Verfahren, das irgendwann in den 60er Jahren natürlich die Spitze erreichte.

Jeder Trinker kennt sicherlich irischen Whiskey, aber nur wenige kennen Irlands älteste Spirituose. Bekannt als Poitín (Pot-Cheen) stammt es aus dem späten 6. Jahrhundert. Es war die Nationalspirituose der Smaragdinsel, bis es 1661 von Karl II. verboten wurde. Tatsächlich wurde es erst 1997 legalisiert.

Die Brennerei Glendalough wurde von einem Quintett irischer Burschen gegründet, um diese fast vergessene Spirituose der Welt wieder vorzustellen.

Verkostungsnotizen:

Farbe: Klar.
Aroma: Intensiv frische und belebende Nase. Jede Menge Pfefferwürze und nur die leiseste Note von Wintergrün.
Geschmack: Viel Hitze (keine Überraschung), aber kontrolliert von einem Kraftpaket aus gut destilliertem Malzgeschmack. Fast zäh und in der Form von Sauerteigbrot. Sehr zugänglich und auf den Punkt gebracht.
Abgang: Ziemlich lang mit einer guten Portion Wärmespeicherung und spritzigem Pfefferkorn.
Insgesamt: Wahrscheinlich kommen Sie dem ursprünglichen Poitin-Stil, der um 750 n. Chr. in den Hügeln Irlands hergestellt wurde, am nächsten. Wenn Sie die Winterkälte abschütteln möchten, reicht eine Unze davon aus.

 
Type:
Blend
Distillery:
Glendalough Distillery
Mash bill:
malted barley, sugar beet and potatoes
ABV:
60%
Region:
Ireland
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