Fox & Oden Straight Bourbon Whiskey (750 ml)

Fox & Oden Whisky ist eine Hommage an die raue Fülle und natürliche Schönheit der Heimat der Brennerei in Michigan.

Fox & Oden Straight Bourbon Whiskey ist eine Mischung aus 8 bis 15 Jahre alten Bourbons mit 21 % und 36 % Roggen-Mashbills. Der Whisky wird aus Vintage-Lagerbeständen bei MGP in Indiana kuratiert, von Hand ausgewählt und für eine perfekte Balance vom Team der Copper Craft Distillery in Michigan gemischt und bei höchster Reife abgefüllt. Sorgfältig in jedem Schritt des Prozesses ausgearbeitet.

Fox & Oden Straight Bourbon Verkostungsnotizen:

Aroma: Karamell, Feige und Muskatnuss, leichtere süße Noten von Honig, Karamell und Schokolade sowie andere Noten von Pekannuss und Steinobst.

Geschmack: anfangs süß mit diesen markanten Karamellnoten, geht aber ziemlich schnell in würzig über, mit schwarzen Pfefferkörnern. Sobald ein Teil der Schärfe verblasst, bleibt eine rauchige, verkohlte Eichennote und etwas bittersüße Schokolade zurück. Kurz vor dem Abgang wird er etwas weicher und weist wieder diese Karamellsüße auf, zusammen mit einigen sehr schönen Backgewürznoten.

Abgang: mittellang, setzt sich aber fort mit einem Hauch von Rauch, Karamell und Backgewürzen.