Craigellachie 13 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky (750 ml)

Auf einem Felsen mit Blick auf den Fluss Spey befindet sich eine Destillerie namens Craigellachie. Nachts bei Vollmond sieht man die Wurmkübel glitzern. Diese langen Schlangenrohre kühlen die Flüssigkeit und bringen einen starken, fleischigen Geschmack hervor. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der alles andere als weich ist. Nelkenbesetzte Bratäpfel. Schwefelkordit. Kräftig, malzig, labyrinthisch im Mund. Bonnie Sweet, aber mit Feuer im Bauch.

Verkostungsnotizen von FWL Contributing Editor Onkel Knucklehead

Craigellachie ist eine kleine Speyside-Malzbrennerei, die praktisch ihr gesamtes Endprodukt zum Blending an Dewars schickt. Dieser 13-jährige ist ein 46% ABV mit einer funkelnden Goldrutenfarbe, die verrät, dass Bourbonfässer verwendet wurden, um den Whisky zu reifen, und offenbart die lieblichen und weichen Vanille- und Fruchtnoten, die beim Angriff durchscheinend sind. Der leichte Rauch am Gaumen passt zur Fleischigkeit des Malzes, was auf die Verwendung eines altmodischen Wurmbottichs als Kondensator zurückzuführen ist.

Craigellachie 13 Jahre Verkostungsnotizen:

NASE/AROMA: Vanille- und Fruchtnoten
GESCHMACK: Fleischigkeit mit einem Hauch von Rauch und einem reichhaltigen Biss, der den malzigen Charakter verstärkt
FINISH:  Lang und reichhaltig mit warmer Fruchtigkeit.