Compass Box Hedonism Vatted Scotch Grain Whisky (750 ml)

Hedonismus ist in der Scotch-Whisky-Welt ungewöhnlich: ein 100 % Scotch-Grain-Whisky. Es ist sehr selten, dass Whisky aus 100 % Grain abgefüllt wird, selbst in Schottland. Vor 100 Jahren waren Grain-Whisky-Marken üblicher, aber sie wurden an Popularität von den großen Marken von Blended Scotch überholt, die sowohl Grain-Whisky als auch Malt-Whisky umfassten. Heutzutage werden die meisten Scotch Grain Whiskys in die großen Markennamen gemischt, typischerweise in jungen Jahren. Für Hedonism suchen wir nach sehr alten Fässern mit Scotch Grain Whiskys, die zwischen 13 und 28 Jahre alt sind. Und wir füllen Hedonism nur ein- oder zweimal im Jahr ab, wenn wir Fässer mit dem richtigen Geschmacksprofil finden.

Was Hedonism während seiner gesamten Existenz ermöglicht hat, eine gleichbleibende Exzellenz aufrechtzuerhalten, ist unsere sorgfältige Auswahl spezifischer Grain-Whisky-Fässer in Schottland. Es waren schon immer 100% First-Fill-Bourbonfässer aus den verschiedenen Grain-Brennereien, wobei nur 2-3 Sourcings verwendet wurden; Das Durchschnittsalter in jeder Charge liegt typischerweise zwischen 19 und 21 Jahren, mit einem Gleichgewicht zwischen jugendlichem Getreide zwischen 12 und 14 Jahren und älterem Getreide zwischen 28 und 29 Jahren. Gelegentlich, wenn nötig, kann ein kleiner Prozentsatz von älterem Getreide verwendet werden, um es zu „Hedonismus“ zu machen.