Cardhu Scotch Single Malt 12 Jahre (750ml)

Ein leichter, frischer, sauberer Whisky, der viel Getreidesüße zeigt. Am Gaumen ist er voller heller Steinobst-, Rohhonig- und Toffee-Noten. Das Finish ist gebranntes Karamell. Ein eleganter, leicht zu trinkender Dram. Der Rückgang auf dem spanischen Markt hat dazu geführt, dass Cardhu immer mehr erhältlich ist, was meiner Meinung nach eine gute Sache ist. Dies ist ein grasiger Malt, der mit 12 Jahren auch einen erhöhten Zitrusduft von süßer Orangenschale und einen Ingweraspekt hat (er passt hervorragend zu Ginger Ale). Intensiv und lebendig mit Macadamia und einer leichten Heidenote übertrifft der Gaumen die Erwartungen, er hat eine dicke Kauigkeit, bevor das Gras durchzieht und ihm Auftrieb verleiht. (Sommer 2013) Bewertet von: Dave Broom AUSSEHEN Goldener Honig. NASE In voller Stärke, berauschend, Prickeln in der Nase, Birnentropfen und fest integrierte Noten von Heidekraut, Harz und süßen Honignüssen. Verlockend. Faszinierend. Mit etwas Wasser noch harmonisch, aber weniger ausgeprägt, lässt etwas Malz-Getreide, weiches, würziges Holz, Moor und leichte Holzrauchspuren auftauchen. KAROSSERIE Weich, angenehm, mittel. GAUMEN Gaumen Gut ausbalanciert, glattes Mundgefühl; kurzer Punsch, süß und frisch, dann ausgeprägter Trocknungseffekt. Jederzeit geniessbar, mit wenig oder ganz ohne Wasser. FERTIG Ziemlich kurz. Etwas anhaltender süßer Rauch im attraktiven, trocknenden Nachgeschmack.