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Stitzel-Weller

Klinge und Bogen Bourbon (750 ml)

Klinge und Bogen Bourbon (750 ml)

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Die Geschichte von Blade and Bow begann mit der Gr├╝ndung der legend├Ąren Brennerei Stitzel-Weller im Jahr 1935, einer Ikone von Louisville und Heimat der V├Ąter des Bourbon. Mit einem Engagement f├╝r Handwerkskunst und Kunstfertigkeit erfand Stitzel-Weller neu, was Kentucky Bourbon sein k├Ânnte, bis die Destillation 1992 eingestellt wurde.

An der T├╝r der legend├Ąren Stitzel-Weller-Brennerei in Louisville, Kentucky, hingen f├╝nf Messingschl├╝ssel, wodurch dieser Name f├╝r Bourbon entstand. Benannt nach den beiden Teilen eines Skelettschl├╝ssels, dem Klingenschaft und dem verzierten Bogen, ist die Marke Blade and Bow eine Hommage an die f├╝nf Schl├╝ssel, die einst an der T├╝r der Brennerei Stitzel-Weller hingen.

Das ikonische F├╝nf-Schl├╝ssel-Symbol ziert immer noch die renommierte Brennerei Stitzel-Weller. Diese Schl├╝ssel verk├Ârpern die f├╝nf wesentlichen Schritte der Herstellung au├čergew├Âhnlicher Bourbonk├Ârner, Hefe, Fermentation, Destillation und Reifung. Noch wichtiger ist, dass die ikonischen F├╝nf Schl├╝ssel auch die s├╝dlichen Traditionen der Gastfreundschaft, W├Ąrme und Freude an den sch├Ânen Dingen des Lebens symbolisieren.

Als Hommage an die legend├Ąre Stitzel-Weller-Brennerei verwenden Blade and Bow Kentucky Straight Bourbon Whiskey und die Basisvariante ein einzigartiges Solera-System-Reifungsverfahren, um einige der ├Ąltesten Whiskybest├Ąnde der Brennerei zu erhalten, darunter einige der letzten dort zuvor produzierten Bourbons es wurde 1992 geschlossen
Die Solera-Fl├╝ssigkeit wird mit anderen feinen Whiskys gemischt, die bei Stitzel-Weller gereift und abgef├╝llt werden. Gereift in neuen ausgekohlten F├Ąssern aus amerikanischer Wei├čeiche.

Klingen- und Bogen-Bourbon-Verkostungsnotizen:

Nase: Blumige Noten kommen zuerst (Veilchen und Lavendel) und konkurrieren mit starken Ankl├Ąngen von Kirsch- und Zimtfeuer, gefolgt von einem Hauch von sehr reifer Honigmelone, Eichenaromen und generischem Bourbon-"Gew├╝rz". .

Mundgef├╝hl: etwas d├╝nn und trocken, was darauf hindeutet, dass es in der mix

etwas mehr gut gereiften und holzigen Bourbon geben k├Ânnte

Geschmack: Gr├╝ner Apfel vermischt sich mit Birne, Pfirsich, Lakritze und Anis-Ysop mit einer dominanten Note von Veilchenraute im Abgang, die der Spirituose einen parf├╝mistischen Charakter verleiht.

Abgang:┬áDer staubige und gerbstoffartige Eichencharakter verleiht dem Abgang eine trockene und adstringierende Qualit├Ąt, die durch etwas verbrannte Orangenschale angenehm akzentuiert wird.

Type:
Bourbon
Bottle size:
750mL
Distillery:
Stitzel-Weller
Oak finish:
new charred American white oak barrels
ABV:
45.5%
Region:
Kentucky
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