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Bellevoye Distillery

Bellevoye Finition Gran Cru Französischer Triple Malt Whisky (750 ml)

Bellevoye Finition Gran Cru Französischer Triple Malt Whisky (750 ml)

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Regulärer Preis $65.00 USD
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Bellevoye Black ist eine von vier Abfüllungen der Brennerei Bellevoye in Frankreich und ein Blended Whisky, der den Whisky von drei nicht genannten Destillerien aus verschiedenen Regionen Frankreichs (Lile, Elsass und Cognac) zu einem fertigen Produkt kombiniert.

Die einzelnen Whiskys beginnen alle als fermentierter Brei aus gemälzter Gerste. Von dort werden sie destilliert und in den jeweiligen Destillerien zwischen drei und acht Jahren in Eichenfässern gereift. Sobald sie richtig gereift sind, werden sie in der Produktionsstätte von Bienheureux in Cognac kombiniert und weitere zehn Monate zusammen gereift.

Diese spezielle Sorte fügt den zusätzlichen Schritt des Röstens der Gerste mit Torfmoos hinzu, ein Schritt, der bei der Herstellung von schottischem Whisky üblich ist und dem Endprodukt typischerweise einen bestimmten Torfaroma verleiht.

Bellevoye Red French Triple Malt Whisky ist ein Blended Malt aus drei verschiedenen Regionen – Bretagne, Elsass und Cognac. Alle bei der Herstellung verwendeten Zutaten sind französisch. Der Whisky reift zunächst 5 bis 10 Jahre in französischen Eichenfässern. Die Whiskys werden dann gemischt und sechs Monate lang in Grand-Cru-Fässern gefinisht.

Bellevoye Red French Whiskey Verkostungsnotizen

Farbe: Mittleres Gold.

Aroma: eine reiche aromatische Palette mit fruchtigen und frischen Noten. Malz vermischt sich mit Aromen von Ente-Pflaumen, Crème Brûlée und den ersten Herbstnüssen.​

Gaumen: die Großzügigkeit von Medjools Datteln. Das Vorhandensein von Minznoten bewahrt das Gleichgewicht. Die Tannine sind in einer weichen Fassung umhüllt.​

Abgang: Feine Gewürze und brauner Zucker begleiten den schmackhaften Abgang.

Auszeichnungen:

2020: Goldmedaille beim „Concours Général Agricole de Paris“.​
Seit 2019: Air France erstklassiger Whisky.

Type:
Blended Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Bellevoye Distillery
Mash bill:
100% malted barley
Oak finish:
French Grand Cru Wine Casks
ABV:
40%
Region:
France
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