Balvenie 14yr Caribbean Rum Cask Speyside Single Malt (750 ml)

Dieser aufregende neue Ausdruck folgt dem Beifall der limitierten Auflage von Balvenie 17 Year Old Rum Cask aus dem Jahr 2008 und der anschließenden Popularität von in Rumfässern fertiggestellten Whiskys, mit einem Whisky, der alle Merkmale des Balvenie trägt, aber mit einem zusätzlichen Maß an Komplexität, die durch die Veredelung des Whiskys in Fässern entsteht, die einst karibischen Rum enthielten.

Nach einer 14-jährigen Reifung in traditionellen Eichen-Whiskyfässern wird der Balvenie dann in die Rumfässer umgefüllt, was zu einem außergewöhnlichen Single Malt führt, der den charakteristischen weichen, honigsüßen Charakter des Balvenie veranschaulicht, während er einzigartige Noten von Toffee und Toffee hinzufügt Früchte, die aus seinem innovativen Fassfinish stammen. Schöne helle Goldfarbe. Schichten von Süße (der charakteristische Balvenie-Honig zusammen mit Vanillefondant, Nougat und reichhaltigem Toffee), gespickt mit getrockneten Gewürzen und einem Hauch tropischer Früchte (Papaya, Guave, Mandarine). Hervorragende Viskosität mit guter Griffigkeit im Finish.

Verkostungsnotizen:

Farbe: Gelb

Nase: Weicher brauner Zucker, Ahornsirup, Vanille, Honig, Kirschlikörschokolade, ein Hauch von Pfeffer und Eiche

Geschmack: Wachsiges Mundgefühl, überreife Bananen und Nektarinen, in Rum getränkter Weihnachtskuchen mit viel kandiertem Ingwer, wenig holzig

Abgang: Moderat bis ziemlich lang, klassischer Balvenie-Honig, zurückkehrender brauner Zucker, Nuancen von Muskatnuss und Kardamom