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Appalachian Gap Distillery

Appalachian Gap Peregrine Gin (750 ml)

Appalachian Gap Peregrine Gin (750 ml)

Normaler Preis $32.95 USD
Normaler Preis Verkaufspreis $32.95 USD
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Appalachian Gap Distillery wollte einen trockenen Gin kreieren, um ihren botanischen Mythic Gin zu ergänzen. Sie ließen sich von Gins im holländischen Stil mit einer Anspielung auf Indonesien inspirieren, um einen trockenen Gin mit betontem Wacholder und Kreuzkümmel zu kreieren, der mit Orangenschalen, Engelwurz, Ingwer, Kassia, Koriander und Kardamom ausgewogen ist. Die Brennerei mazeriert die Botanicals eine Woche lang in ihrem Basisbrand, der im eigenen Haus aus Gerste, Mais und Roggen hergestellt wird. Das Ergebnis wird in ihrer kleinen kupferfarbenen Brennblase durch einen Gin-Korb, der mit weiteren Vermont-Wacholderbeeren gefüllt ist, redestilliert, um einen absolut einzigartigen und lieblichen Gin zu schaffen.

Verkostungsnotizen:

Aroma: Wacholder und Gewürze, mit einem süßen Kribbeln im hinteren Gaumenbereich
Geschmack: Knusprig und dennoch geschmeidig, mit betontem Wacholder, ausgeglichen durch süße Orangenschalen, eine warme, volle Mitte mit runden Noten von Getreide und Gewürzen, schön verlängert durch Kreuzkümmel, Kassia und Kardamom.
Abgang: Lang und intensiv, mit dem Knistern von Gewürzen und süßer Orange.

 

 

Type:
Gin
Bottle size:
750mL
Distillery:
Appalachian Gap Distillery
ABV:
44%
Region:
Vermont
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