Amrut Intermediate Sherry Indischer Single Malt Whisky (750 ml)

Amrut Intermediate Sherry Indian Single Malt Whisky reift zunächst in Ex-Bourbonfässern, bevor er in ein „Zwischen“-Sherryfass umgefüllt wird, wo er kurz ruht, bevor er zum Abschluss seiner Reifung wieder in Ex-Bourbonfässer gefüllt wird. Diese innovative neue Sandwich-Technik lässt die Sherry-Aromen „einbrennen“, während der Whisky in den Ex-Bourbon-Fässern weiter reift, und verleiht dem Whisky eine schöne Nase, die mit Aromen von Portwein, kandierten Kirschen, Vanille und Erdbeermarmelade gefüllt ist. Der Gaumen ist ebenso fesselnd, mit Noten von Zimt und Muskatnuss, die sich mit Orangenschale und Anis vermischen, bevor er zu einem langen, trockenen und holzigen Abgang führt.

Verkostungsnotizen: Amrut Intermediate Sherry Indian Single Malt Whisky

Farbe: Goldgelb
Aroma : Statt dem üblichen Keksaroma bekommen wir jetzt saftigen Kuchen. Und mein Wort: ist es fruchtig und scharf!! Ich liebe auch den frisch gewachsten Eichenboden. Gehirnexplodierend komplex und vielschichtig mit einer der faszinierendsten Ehen im Sherry-Stil-Bourbon-Stil auf dem Markt
Geschmack : Knackige Lieferung und völlig einzigartig in der Form. Die Struktur basiert eindeutig auf Eichenholz, wirkt aber nicht mehr als ein Skelett, von dem die saftige Sultanine und die Gewürze drapieren. Speicheln auch, wenn die Gerste kraftvoll einsetzt. Aber das Lakritz-Orangen-Waben-Bourbon-Thema formt leise das Geschmacksprofil; die Gewürze pulsieren und glühen
Abgang : Ziemlich viel natürliches Karamell beruhigt die überschwänglicheren Eigenschaften; lang und elegant