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Amrut Distilleries Ltd

Amrut Fusion Indischer Single Malt Whisky (750 ml)

Amrut Fusion Indischer Single Malt Whisky (750 ml)

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Regul├Ąrer Preis $69.50 USD
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Amrut Single Malt Whisky ist ein Produkt von 20 Jahren Forschung von AMRUT DISTELLERIES LTD. (ADL), in dem Bestreben, hochwertigen Malt Whisky nach Weltstandards herzustellen.

Der Whisky wird aus ausgew├Ąhlter indischer gem├Ąlzter Gerste hergestellt, die in Punjab und Rajasthan, den nordwestlichen Grenzstaaten Indiens, angebaut wird. In Punjab flie├čt das Wasser aus dem gro├čen Himalaya durch den Fluss Sutlej und bew├Ąssert das Land im Rahmen des Bhakra-Nangal-Staudamms. Die kalten Winter und feurigen Sommer schaffen eine einzigartige Qualit├Ąt des Getreides, reich an Geschmack. Das M├Ąlzen erfolgt in M├Ąlzereien in Jaipur und Delhi gem├Ą├č den von ADL festgelegten Standards.

Die gem├Ąlzte Gerste wird dann nach S├╝dindien zu unserer Produktionseinheit in Bangalore transportiert, wo sie sorgf├Ąltig eingemaischt und in kleinen Chargen destilliert wird, um die nat├╝rlichen Aromen zu bewahren. Der Whisky reift dann ├╝ber drei Jahre lang in importierten Eichenf├Ąssern unter einzigartigen tropischen Bedingungen in einem Lagerhaus auf dem Destilleriegel├Ąnde in Bangalore, der Gartenstadt Indiens, die auf einer H├Âhe von 3000 Fu├č ├╝ber dem Meeresspiegel liegt Heilklima das ganze Jahr ├╝ber. Diese einzigartige nat├╝rliche geografische Lage erm├Âglicht eine intensive Reifung, indem eine betr├Ąchtliche Menge an Whisky als "Angle's Share" verloren geht

Um den nat├╝rlichen Charakter des Produkts zu erhalten, wird der Whisky nicht k├Ąltefiltriert. Daher kann es beim Verd├╝nnen zu einer leichten Tr├╝bung kommen, was f├╝r alle klassischen Malze nat├╝rlich ist. Der Whisky wird am besten sowohl als Aperitif als auch als Digestif genossen.

Verkostungsnotizen

Nase : Schwer, stark eichig und komplex: einige merkw├╝rdige Gerstenzuckernoten hier eingeh├╝llt in sanften Rauch. Gro├č, aber auch verf├╝hrerisch sanft..

Geschmack : Die zun├Ąchst kontrollierte Abgabe ist massiv! Dann eher Verwirrung, wenn sich der Rauch in der Nase in w├Ąrmenden, vollen braunen Torf verwandelt, aber weit davon entfernt ist, sich als vage Sherry-Kleinigkeit durchzusetzen (merkw├╝rdig, wenn man sieht, dass keine Sherryf├Ąsser im Spiel sind) - der Pudding ist vermutlich in Ordnung Vanille h├Ąmmert diese Gerste nach Hause - Fruchtigkeit, um f├╝r alle ein bisschen kostenlos zu machen; aber f├╝r zus├Ątzliche Lebensmittel entwickeln sich die Aromen zu einer wirklich intensiven Schokoladen-Fudge-Mitte, die absolut durch den Gaumen mitschwingt;

Abgang : Ein leichter Kampf hier, da das Mundgef├╝hl hier mit dem trockenen Torf und der Eiche etwas geschwollen wird; genug Melasses├╝├če, um das Malz zu einem befriedigenden Ende zu bringen. Vor allem die Gew├╝rze, anstatt sich hinzulegen und ihr Schicksal zu akzeptieren, erheben sich und f├╝hren diesen au├čergew├Âhnlichen Whisky zu seinem Ausgang

Type:
Single Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Amrut Distilleries Ltd
Oak finish:
Bourbon
ABV:
50%
Region:
India
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