Kategorie: Clynelish-Brennerei

Neue Brennerei mit altem Markennamen

Geschichte

Dies ist die „neue“ Destillerie Clynelish, AD1968. Die alte Clynelish-Destillerie ist heute als Brora bekannt und wurde 1819 vom Marquess of Stafford erbaut.

Als die neue Brennerei (ca. dreimal größer als die erste) in Betrieb ging, wurde die alte nach der Stadt umbenannt.

Clynelish wurde ursprünglich an Ainslie & Heilbron (Distillers) Ltd aus Glasgow lizenziert und ging 1986 in den Besitz von United Distillers über. UD fusionierte 1998 mit IDV zu UDV, das Teil von Diageo ist.

Die neue Destillerie hat vielleicht den Namen Clynelish übernommen, aber nicht seine Gewohnheiten. Das ursprüngliche Clynelish (jetzt Brora) ist berühmt als eine der ganz wenigen Highland-Destillerien, die noch stark getorftes Malz für ihren Whisky verwendeten. Zum Entsetzen von Torfliebhabern auf der ganzen Welt produziert die neue Destillerie Clynelish einen viel leichteren Whisky.

Als einziger Vertreter der östlichen Küstenregion auf Diageos neuer Destilleriekarte spiegelt sie die einsame Position von Oban im 'westlichen Küstengebiet' wider.